В Кашкадарье планируют увеличить экспорт переработанных овощей и фруктов до $40 млн

В Кашкадарьинской области начало работу предприятие Wosune Food Ingredients Karshi, которое занимается глубокой переработкой местных фруктов и овощей. Об этом сообщает пресс-служба президента.

Предприятие расположено в свободной экономической зоне «Кашкадарья». Проект стоимостью $8,5 млн реализован за счет инвестиций американской компании Wosune International Inc. Здесь создано 150 постоянных рабочих мест.

На производстве сушат морковь, болгарский перец, тыкву, яблоки, зеленый лук, шпинат и другие виды зелени. Для этого используют конвекционное оборудование, позволяющее сохранять естественный вкус и питательные свойства продуктов. Около 30% производственных процессов роботизированы.

Готовую продукцию используют производители продуктов быстрого приготовления, специй, консервов и косметики. Сейчас ингредиенты экспортируют в Россию, европейские страны и государства СНГ.

В планах предприятия — увеличить ежегодный объем экспорта до $40 млн. Для этого также намерены расширить сырьевую базу за счет прямого сотрудничества с фермерскими хозяйствами региона.

Во время посещения предприятия президент Шавкат Мирзиёев ознакомился с производственным процессом и выпускаемой продукцией.