Названа дата открытия в Ташкенте российской «Сыроварни»

«Ташкент для нас новая глава, очень интересно заходить в новые страны, знакомиться с культурой и приносить что-то новое. На наш взгляд, ресторан с собственной сыроварней полного цикла будет интересным новшеством для Узбекистана», ‒ рассказал Kapital.uz Александр Кроитор, директор по развитию группы компаний Family Garden Group.

По его словам, в компанию входят 16 ресторанов, а новое заведение в столице откроется в партнерстве с самим Новиковым, а также группой компаний AB Group, чьи рестораны уже представлены в Узбекистане (один из них ‒ ресторан «НаНебе»).

На вопрос о вложениях источник заявил, что это коммерческая тайна. Планируемая дата открытия в Ташкенте первой «Сыроварни» ‒ январь 2022 года.

Уже ведется набор сотрудников, которые будут как из России, так и из Узбекистана. Желающих работать просили обратиться в Instagram ‒ @syrovarnya_tashkent