Абдурашид Иминов – основатель GŌSHT и Black Star Burger Tashkent

В прошлом популярный DJ. Абдурашид Иминов занимался электронной музыкой с 1998 по 2014 годы под псевдонимом DJ Iminoff.  Начал свою музыкальную деятельность в клубе Colibri. Работал в клубах Aladdin, Dutchclub.  За один сет мог получать 1000-1500 долларов.

С 2001 по 2005 год жил и работал в Алматы, был резидентом нашумевшего клуба Heaven. В 2005 году вернулся в Ташкент и стал работать в клубе K.T.Komba диджеем, доработал до управляющего заведением и несколько ресторанами.

Личная жизнь

Женат, есть трое детей – Ибрахим, Сальма и Сумайя. Отец ресторатора – шеф-повар уйгурской кухни. Для своего отца Абдурашид Иминов открыл небольшое кафе «Адрас», который за короткий срок вышел на большие обороты, но через год его пришлось закрыть, так как отцу было тяжело управлять заведением в одиночку, а у самого Абдурашида на тот момент были другие проекты.

Бизнес

В GōshtGroup входят следующие проекты:

• гастро-бистро GŌSHT;
• GŌSHT Kids;
• GŌSHT Mahalla;
• барбершоп «Топор»;
• заведение под брендом известного российского лейбла Black Star Burger Tashkent;
• БАЗАРА НЕТ by Doni.

В 2022 году Абурашид Иминов планирует открыть в Нью-Йорке ресторан GŌSHT и барбершоп «Топор».

 GŌSHT

Проект Gōsht готовился вместе с Рустамом Сагиндиковым в течение полутора лет. Изначально проект задумывался как бургерная, но в итоге открыли ресторан в стиле fast-casual с узбекским названием, где готовились американские стейки из мраморной говядины Primebeef, приготовленные на древесных углях в испанской печи Josper. Вдохновленный проектом российского ресторатора Аркадия Новикова «FАRШ», Абдурашид Иминов решает назвать ресторан «GŌSHT». Открытие ресторана было в 2017 году.

Black Star Burger Tashkent

Ресторатор посетил Black Star Burger в Москве, появилось желание открыть его в Ташкенте. Абдурашид Иминов приобрел франшизу и в 2019 году состоялось открытие Black Star Burger Tashkent.

«Топор»

Барбершоп  «Топор» – франшиза известного московского барбершопа.  Основатель проекта – Doni, артист лейбла BlackStar. Изначально барбершоп задумывался как имиджевый проект, акцента на прибыль не было, но сегодня перерос в очень успешный бизнес.

«БАЗАРА НЕТ»

В московском проекте «БАЗАРА НЕТ» by Doni, Абдурашид  Иминов является соучредителем. «БАЗАРА НЕТ» – узбекская кухня в стиле фастфуд. Бренд-шефом данного проекта является Бахриддин Чустий – известный шеф-повар национальной узбекской кухни, совладелец нескольких ресторанов Ташкента.

В целях предпринимателя масштабировать свой бизнес.

Ссылки на видео:

Иминов: GŌSHT, Black Star Burger, Базара Нет с MC Doni, Kатакомба – обо Всем.

Интервью с Абдурашидом Иминовым